Dólar Oficial
$1.545
Dólar Blue
$1.560
Dólar Tarjeta
$2.008,50
Euro
€1.739,83
Real
R$293,79
Azúcar Tucumán · 50kg
$36.810
Azúcar Int. · Londres N5
US$24,707
Azúcar Int. · EEUU N11
US$423,29
Bioetanol de caña ($/L)
1.072
Bioetanol de maíz ($/L)
982.976

La decisión de culminar con las actividades de la fábrica fundada en el año 1939 por el inmigrante Christian Boll fue comunicada mediante un escrito colocado en el ingreso del recinto por las autoridades de Dorada S.A., quienes argumentaron que la medida resulta de un extenso proceso orientado a mejorar la competitividad que finalmente no logró alcanzar las condiciones productivas necesarias para mantener una operación sostenible a lo largo del tiempo.
Ante la falta de notificaciones individuales a través de telegramas o cartas documento, los 30 empleados que todavía integraban la plantilla instalaron una carpa frente al portón principal para organizar una permanencia por turnos mientras que el Sindicato de Obreros y Empleados de la Industria Aceitera de Capital Federal y Gran Buenos Aires, encabezado por el dirigente Ezequiel Roldán, presentó una denuncia formal ante las autoridades laborales de Buenos Aires exigiendo la convocatoria a una audiencia urgente.
La empresa aseguró mediante su comunicado que los salarios serán abonados hasta la fecha fijada para la paralización de las máquinas y que las liquidaciones indemnizatorias cumplirán con la legislación laboral, en el marco de un conflicto que representa el tercer intento de cierre del establecimiento tras una suspensión temporal registrada en abril de 2020 y un esquema de retiros voluntarios ejecutado a fines de 2024 que redujo el personal de 150 trabajadores a una nómina mínima reincorporada en febrero de 2025.
El complejo fabril que iniciará su proceso de cierre ajustándose a las normativas ambientales vigentes se había posicionado en el año 1963 como un espacio pionero en la elaboración de margarina de origen vegetal a nivel nacional y operaba desde finales del año 2018 bajo el mando del Grupo Beltrán, un conglomerado frigorífico que tras esta clausura continuará con la elaboración de sus líneas de aderezos únicamente en su planta ubicada en la provincia de Córdoba.